第 五章 五花肉炒蒲公英

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第 五章 五花肉炒蒲公英

 

解决完这些心中挂念的事情之后,林小满决定回去煮个午饭吃,顺便在午休一会,毕竟身体是革命的本钱。

带着小黑回到小木屋,林小满看着眼前的小木屋,虽然看着还是有些破败,但是整体还是不错的,干干净净,等后面再重新翻修一下。

不过现在还是解决一下午饭吧,得吃饱,才能干其他事,林小满决定在商城里面买些大米做大米饭吃。

“系统,我要买大米,大米多少钱一斤?”

“宿主,大米是2个铜板一斤哦。”

“嗯,那就先来个五斤吧!”

“好的哦,宿主。”

林小满看着面前出现的白白的大米,米粒,米香味十足,很是不错。

“小黑,咱们今天中午就吃大米饭,然后再炒个五花肉炒蒲公英,怎么样?”

小黑狗摇着尾巴,欢快的“嗯嗯”着,似乎在回应着林小满的话语。

“好,那咱们先炒菜,再做饭!等我把那个树遮挡的灶角修好了之后,咱们就可以边炒菜边做饭了。还是用房子遮了的地方好。”

“系统,我还要买东西!”

“宿主要买五花肉吗?”

“对,但我不仅仅是买五花肉,我还要买半斤五花肉,半斤蒜,再来半斤小米椒!”

“好的哦,宿主,五花肉七个半铜板,蒜两个半铜板,小米椒2个铜板,总共十二个铜板,请问宿主是否购买?”

“买!”林小满豪气的说道,“咱们得吃好,才能更好的干活!”

林小满望着眼前出现的这些肉和调料,感觉缺了点什么。

“对了,我还要买一包盐。”

“盐只需要一个铜板一包哦。”

“买!”

林小满满心欢喜地提着这些东西走进厨房,她将它们放置在灶台上。接着,她转身走向一旁,那里有早上刚刚挖来的一大把蒲公英,鲜嫩翠绿,散发着淡淡的清香。

林小满轻轻地拿起这把蒲公英,走到旁边的小河流边。她蹲下身子,将蒲公英一根一根地放入水中,仔细地清洗着每一片叶子和根茎。水流缓缓地流淌着,带走了蒲公英上的泥土和杂质,让它们变得更加干净整洁。

洗完蒲公英后,林小满回到厨房,将灶膛里的柴火烧得更旺一些。她熟练地拿出打火机,点燃了灶膛里的柴火,瞬间,火苗升腾起来,照亮了整个厨房。

随后,林小满从水桶里舀起一瓢水,倒入木盆中。她把洗好的蒲公英放入木盆里,又撒了一些盐进去,让蒲公英在盐水中浸泡一会儿,这样可以去除一些苦味。

浸泡好蒲公英后,林小满再次从水桶里舀起两瓢水,倒入锅中。她盖上锅盖,静静地等待着水煮沸。不一会儿,锅里的水开始翻滚,发出“咕嘟咕嘟”的声音。

林小满揭开锅盖,将泡好的蒲公英捞出来,放入煮沸的水中焯水。她用筷子轻轻搅拌着蒲公英,让它们受热均匀,焯水的时间不宜过长,否则会影响口感。

等水沸的间隙,林小满准备把小米椒和蒜子切碎,却发现没有菜刀。

“系统,系统,我要买菜刀和菜板。”

“好的哦,宿主,菜刀十个铜板一把,,菜板也是十个铜板一个,请问宿主是否购买?”

“买!”不然我拿什么去切,林小满心道。

等林小满把小米椒和蒜子切好了之后,也差不多了水沸了,林小满赶紧把泡好的蒲公英放去锅里焯水,免得有苦味。

焯水的时间不宜过长,大约二十几秒钟即可,这样能保留蒲公英的鲜嫩口感。林小满眼疾手快地将蒲公英从沸水中捞起,然后将焯好水的蒲公英盛放在碗中。

紧接着,她倒掉锅中的水,重新换上一锅清水,并将水烧开。趁着烧水的间隙,林小满迅速将蒲公英切成小段,整齐地摆放在一旁,以备后续使用。

不一会儿,水就沸腾了起来。林小满将切好的五花肉放入锅中,让五花肉在滚烫的开水中翻滚几下。这样做不仅可以去除五花肉的血水和腥味,还能使其口感更加鲜美。

待五花肉烫好后,林小满将其捞出,用清水冲洗干净。接着,她把锅洗净,准备开始烹饪。由于林小满不喜欢吃肥肉,所以她特意将五花肉的肥瘦部分分开切割。这样一来,她就可以把肥肉留给小黑享用,而自己则只吃瘦肉那部分。

锅烧热之后林小满把五花肉片放进去,中小火煸炒至出油、表面微焦,加入蒜末和小米辣爆香,翻炒出香味。然后又生大火,加入蒲公英快速翻炒,让叶片裹上五花肉的油脂,加入盐,翻炒均匀就可以出锅了。

林小满望着热气腾腾的五花肉炒蒲公英,颜色好看,味道闻起来也香。

林小满看了看那口锅,心里稍微犹豫了一下,但还是决定不洗它了。她首接往锅里加了些水,然后把米放进去,用手搅了搅,让水和米充分混合。接着,她生起了火,火焰在灶膛里跳跃着,舔舐着锅底。

煮饭需要一段时间,林小满便趁着这个间隙,转身去收拾另一边的灶台。那灶台旁边有一个木架,上面空荡荡的,落满了厚厚的灰尘。林小满拿起一块抹布,沾上水,开始仔细地擦拭木架。灰尘被水浸湿后,变得有些黏糊,林小满费了好大的力气才把它们擦掉。

擦完木架,林小满又开始清理另一边的灶台。她把灶台上的杂物都清理掉,然后用刷子刷洗灶台表面,将上面的污渍和灰尘都清除干净。收拾完灶台后,林小满数了数,发现这里只有西个碗、两盆、一个桶和一个锅。不过仔细一看,其实只有三个碗能用,因为其中一个碗被林小满拿去给小黑狗当饭碗了。

没过多久,锅里的饭就煮好了。林小满站起身来,揭开锅盖,一股热气扑面而来,伴随着米饭的香气,让人不禁垂涎欲滴。

她拿起勺子,先给自己盛了一碗热气腾腾的白米饭,然后又给小黑狗也舀了一碗。接着,她从锅里挑出一些蒲公英,放在小黑狗的碗里,当然,所有的肥肉都被她夹到了小黑狗的碗里。

林小满看着小黑狗吃得津津有味,心里也觉得十分满足。她自己则坐在屋檐下,端起碗,慢慢地吃着。

一边吃着饭,林小满的目光不经意间落在了右边的石桌上。她心想:“这里要是种一棵树就好了。”她想象着一棵高大的柏树矗立在石桌旁,它的枝叶繁茂,为石桌遮挡阳光,无论是夏天还是冬天,都能给人带来一片清凉。

而且,柏树没有虫子,一年西季都是绿色的,还有那翠绿的叶子,在微风中轻轻摇曳,仿佛在向人们招手。这样一来,即使是在炎热的夏天,坐在石桌上吃饭也不会被太阳晒到了。


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