第10章 创新局内藏机锋，冰雪宴上显神通

创新局成立后，紫禁城的御膳房终日飘着奇异又的香气。胤禧每日天不亮就带着小太监们穿梭在御膳房、食材库与御花园之间，既要琢磨新菜式，又要调和老派御厨与年轻学徒间的矛盾。然而表面的热闹下，暗流仍在涌动。

八阿哥胤禩虽挂着创新局副领办的头衔，却鲜少露面。他暗中授意亲信在局内散布流言：“不过是小孩子过家家，成不了气候”“胡乱摆弄些怪东西，迟早坏了祖宗规矩”。这些话传到胤禧耳中时，他正蹲在灶台前观察新制的蒸箱，闻言只是低头笑了笑，继续往炉膛里添了块银丝炭。

转眼入冬，京城降下第一场大雪。康熙突发奇想，命胤禧筹办一场“冰雪宴”，既要体现冬日特色，又要展现创新局的本事。消息一出，整个创新局都紧张起来，老御厨们坚持要用鹿肉、熊掌等传统食材，年轻学徒则提议尝试西方的冰淇淋。

胤禧却有了个更大胆的想法。他让人在御花园挖了个冰窖，又命人寻来江南进贡的甘蔗、塞北运来的奶皮子，甚至连传教士带来的可可豆都派上了用场。筹备期间，八阿哥阵营的人多次暗中使坏，不是弄坏模具，就是拖延食材运送，可胤禧总能想出办法化解。

冰雪宴当日，乾清宫前的广场上，用冰雕成的蟠龙栩栩如生，龙嘴里衔着的琉璃灯在寒风中摇曳。宴席上，一道道菜品惊艳众人：晶莹剔透的“冰酿红梅”，是用冰镇的杨梅汁浸泡新鲜梅花；“雪山炖鹿筋”将滚烫的鹿筋藏在冰雪堆砌的“山峰”之下，揭开时热气与寒气交织；最绝的当属“乾坤冰酪”，以奶皮子为底，混入可可粉、坚果碎，再用竹筒冰镇，口感绵密丝滑，带着浓郁的异域风情。

康熙尝了一口冰酪，龙颜大悦：“禧儿，这冰酪竟比朕当年在避暑山庄吃的还要绝妙！”众皇子和大臣们也纷纷称赞，连素来挑剔的三阿哥胤祉都忍不住多吃了几口。

八阿哥胤禩看着众人赞叹的模样，心中五味杂陈。他特意叫来自己安排在创新局的眼线询问，却得知这些天胤禧不仅亲自调试每一道菜的配方，还熬夜绘制了详细的操作图谱，甚至为了防止食材被破坏，在冰窖外安排了自己的亲信守夜。

宴席过半，天空又飘起了雪花。胤禧站在廊下，望着漫天飞雪，小脸被寒风吹得通红。西阿哥胤禛走来，将一件大氅披在他身上：“怎么，累着了？”胤禧摇摇头：“只是在想，无论多少人反对，只要做出真正好吃的东西，大家总会认可的。”

胤禛闻言，摸了摸他的头，目光中满是欣慰。而远处的八阿哥，看着雪中相拥的两人，握着酒杯的手紧了紧——他突然意识到，这个小小的奶团子，远比自己想象中更加坚韧，也更加危险。这场冰雪宴，不仅是美食的胜利，更是胤禧在宫廷斗争中一次漂亮的反击。