第3章 药膳改良现巧思，御厨心结终得解

经历了糖葫芦的风波后，胤禧并未因此退缩，反而一头扎进了宫廷膳食典籍中。每日天还未亮，他的寝殿里便亮起昏黄的烛火，小小的身影趴在案几前，皱着眉头研读《饮膳正要》《随园食单》等古籍，时不时用毛笔在宣纸上涂涂画画，稚嫩的字迹旁布满了歪斜的批注。

这日午后，胤禧抱着厚厚的典籍，跌跌撞撞地跑到御膳房。此时正是准备晚膳的时候，御膳房内热气蒸腾，御厨们各司其职，却在看到胤禧的瞬间动作微滞——自从糖葫芦事件后，大家虽不再抗拒小阿哥的奇思妙想，却也难免心存顾虑。

“王师傅！”胤禧仰起小脸，朝着正在处理食材的王进宝喊道，“我想到改良药膳的办法了！”王进宝手上的刀顿了顿，脸上露出一丝为难：“十五阿哥，这药膳关乎各位主子的龙体安康，老奴……”

“您先听我说嘛！”胤禧拽着王进宝的衣角，硬是把人拉到一旁，“我看太医院开的方子，里面有山药、茯苓这些药材，本来就有健脾益胃的功效，咱们可以把它们做成糕点呀！再加点蜂蜜、红枣调味，肯定比苦兮兮的汤药好吃！”

王进宝眉头微皱，沉思片刻后缓缓摇头：“可这药膳的熬煮时辰、药材配比都是有定数的，贸然更改……”他的话还没说完，就被胤禧亮晶晶的眼神打断。

“就试一次好不好？”胤禧晃着王进宝的手臂，“我保证，要是做坏了，以后再也不打扰您做菜！”看着小阿哥认真又期待的模样，王进宝最终叹了口气，点头答应下来。

得到应允的胤禧立刻忙活起来。他指挥小太监搬来小凳子，踩在上面踮着脚称量药材，又让宫女帮忙把山药去皮蒸熟。御膳房的众人看着这个奶团子有模有样地指挥着一切，心中的担忧渐渐被好奇取代。

将山药捣成泥，混入磨成粉的茯苓、薏仁，再加入红枣碎和蜂蜜，胤禧学着记忆中奶奶做点心的样子，把面团揉得光滑细腻。当他把面团放入特制的梅花形模具时，御厨们都忍不住围了过来——他们从未见过如此新奇的做法。

半个时辰后，阵阵甜香从蒸笼里飘出。胤禧小心翼翼地掀开笼屉，只见一个个晶莹剔透的梅花糕整齐排列，表面点缀着金黄的桂花，光是看着就让人食欲大增。

“快来尝尝！”胤禧兴奋地招呼众人。王进宝犹豫着咬了一小口，软糯香甜的口感瞬间在口中散开，完全尝不出药材的苦涩，他惊讶地瞪大了眼睛：“这……这真的是药膳？”

其他御厨也纷纷品尝，赞不绝口。就在这时，西阿哥胤禛因事前来御膳房，一进门便被这股的香气吸引。胤禧眼睛一亮，连忙端起一盘梅花糕迎上去：“西哥！你来得正好，快尝尝我做的药膳点心！”

胤禛看着盘中精致的糕点，挑眉问道：“确定吃了不会肚子疼？”见胤禧着急得首跺脚，他才笑着接过一块放入口中，片刻后满意地点点头：“不错，既养生又美味。”

得到西阿哥的认可，胤禧更加得意，拉着胤禛的衣袖说：“等会儿我还要给皇阿玛和其他哥哥们送去，让他们也尝尝！”

傍晚，乾清宫内，康熙看着案头摆放的梅花糕，饶有兴致地问：“这是禧儿做的？”胤禧乖巧地跪在一旁，仰着小脸解释道：“皇阿玛，这是改良后的药膳，吃了可以健脾养胃，比喝药方便多啦！”

康熙拿起一块放入口中，细细品味后大笑：“好！好！我这小儿子不仅会做美食，还懂得学以致用。传旨下去，以后御膳房可以按禧儿的方子制作药膳点心。”

听到这话，胤禧激动得跳了起来。而在御膳房，王进宝看着忙碌着准备新食谱的众人，心中的顾虑早己烟消云散。他望着远处蹦蹦跳跳离开的小身影，喃喃自语道：“或许跟着十五阿哥，真能做出不一样的御膳……”

一场关于药膳的改良，不仅让宫廷膳食多了几分新意，更悄然化解了御厨们心中的疑虑。而胤禧的美食之旅，正朝着更广阔的天地大步迈进。