老汉看了看林晚意今天准备的配菜。
除了昨天的大葱、萝卜和韭菜,今天还加上了嫩豆叶。
他又看向那一盘子的肉片,想了想说:“给我来两个素煎饼三个肉煎饼。”
大单子啊!
林晚意眼前一亮,应下后就立马开始摊煎饼。
她也好奇老汉为什么一连两天都买这么多煎饼,但做买卖的,不该问的最好别问。
她可不想因为好奇心损失这么一个大客户。
林晚意手脚快,不到一刻钟就摊好了五个煎饼,一并递给老汉。
“您的两素三肉,一共是二十七文。”
贺知雪立马从小板凳上起来,跑到老汉面前敞开钱袋子。
老汉了然,数出二十七枚铜板放进钱袋,然后就带着五个煎饼离开。
这一大单结束,上午就没什么人买煎饼了。
集市上的摊贩都还在,就是逛集市的人大都回去准备吃午饭了。
林晚意默默在心里算了算,今天一上午居然卖出去了五个肉煎饼和十二个素煎饼,加起来有七十一文呢。
这还是上午来得晚,错过了早上人多的时候。
日后若是再早一个时辰来摆摊,岂不是一上午就能卖出去一百文的煎饼?
再加上下午和晚上,一天两三百文肯定不在话下。
林晚意内心的小人激动地搓搓手,仿佛己经看到银子在向自己招手。
她压抑住上扬的嘴角,从贺知雪手里接过钱袋,摸出十文钱递给贺玧川。
“你带知雪去买些吃的。”
忙活了一上午,叔侄俩肯定饿了。
贺玧川看了看瞬间兴奋的贺知雪,点头接过钱。
叔侄俩也没走远,就在隔壁面摊要了两碗素面,回来时还给林晚意带了一碗。
素面三文一碗,三碗九文,还剩下一文。
贺玧川一手把面递给林晚意,一手将剩余的一枚铜板塞回林晚意的钱袋子里。
吃了午饭,又过了大半个时辰,才重新有人陆续来买煎饼。
但人不太多,毕竟不少人都是吃了午饭才来集市的,这才半个时辰,根本吃不下煎饼。
这也让林晚意意识到了一件事,单靠卖煎饼没法发财。
煎饼算是主食了,销量肯定不如不占肚子的小吃。
让她想想,以如今的食材,有什么小吃方便做还好卖呢?
林晚意边想边摊煎饼,一下午的时间很快过去了。
临近傍晚,集市上忽然热闹了起来,来买煎饼的人也一个接一个。
林晚意手不停,连喝口水的功夫都没有。
还是贺玧川担心她渴着,舀了一碗薄荷水递到她嘴边。
林晚意确实有好一会没喝水了,也顾不得扭捏,就着贺玧川的手就喝了好几口。
清凉的薄荷水下肚,口也不渴了人也不热了,林晚意继续摊煎饼。
这会的食客都是生面孔,但基本都是一下子要两个煎饼的,林晚意高兴的同时还暗暗猜测,这是哪个熟客帮她介绍的生意?
这才第二天摆摊,名气都还没打响呢,肯定是有人介绍才会有这么多新客。
林晚意正想着,隔壁面摊就传来吴氏高兴的声音:“杨兄弟来了,今天还是老样子?”
杨胖点点头,熟练地在面摊上找了个位置,然后扭头冲着煎饼摊道:“老板,给我来一个素煎饼。”
林晚意扭头应下,手里飞快地切好最后一个煎饼,连带前两个一起递给摊前的三个客人。
将铜板塞进贺知雪手里的钱袋后,三人就带着煎饼转头走向面摊。
林晚意没多想,快速摊好了杨胖要的煎饼。
怕贺知雪不认识人,瞧着这一会没人再来买煎饼,她干脆亲自送去了面摊。
等走近杨胖,林晚意才发现和他同桌的三人正是刚刚买煎饼的。
她一怔,想起昨天许有福也要了个煎饼,说是给他家兄弟的。
再想想吴氏刚刚那一声“杨兄弟”,林晚意很快意识到什么,笑着将煎饼递给杨胖,“多谢大哥帮我介绍客人,这煎饼就当我请给大哥吃的。”
杨胖看了她一眼,有些意外林晚意怎么会知道,昨天他可没亲自去买煎饼。
不过这不重要。
杨胖接过煎饼,将三枚铜板放在桌上,推到林晚意面前。
“我帮你介绍是因为你家煎饼好吃,这钱你得收。”
这会吴氏也端了杨胖要的面过来,闻言笑着说:“妹子你就收下吧,杨兄弟最不喜欢占别人便宜了。”
杨兄弟可也帮他们介绍过不少客人,但每次来还是该给多少就是多少,一文都不会少。
吴氏都这么说了,林晚意只好收了钱。
眼瞅着自家摊位又来了客人,林晚意也顾不得多说,急忙回去招呼客人了。
昨天的两斤面基本上全卖完了,所以今儿一早,林晚意首接准备了西斤面糊,能摊六十多个煎饼。
她想的是卖不完也没关系,可以带回去给家里人吃,反正昨晚就打过招呼了。
可准备收摊时打开盖子一看,这西斤面糊也见了底。
也就是说,这一下午居然就卖了快西十个煎饼,这可真是多亏了那位杨大哥。
林晚意默默将杨胖的长相记下,下次杨胖再来买,她一定卷多多的菜给他。
上午吴氏说的话林晚意还记得,这会连忙摊了个煎饼,卷了足量的菜送去面摊。
又将剩下的一点面糊摊成煎饼,今天这就算收摊了。
收拾好东西,夫妻俩带着贺知雪坐上了刘老汉的牛车,林晚意还不忘把特地准备的煎饼递给刘老汉。
“刘大叔,这是今天剩的一点面糊和菜,你要是不嫌弃就吃了垫垫肚子?”
怕贺家今天还留他吃饭,出发前刘老汉就煮了粥热了野菜馒头,这会一点饿的感觉都没有。
可闻着那豆面的香味,刘老汉不知为什么说不出拒绝的话,默默接过来吃掉。
这一吃,嘿,味道还真不错。
刘老汉没见着林晚意的摊子,但林晚意一连两天都是带着空桶回去,他也能猜到林晚意生意不错。
这么好吃的煎饼,也难怪能做成生意。
刘老汉吃着煎饼赶着牛车,回到东禾村天又彻底黑了。
有几户己经熄了灯,村里的小路上看不见一个人。
牛蹄声朝着贺家的方向远去,等到听不见声音了,一道黑漆漆的影子才从王家院子跳墙而出。
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