赵长卿的“思想蜕变”带来了立竿见影的效果。他不再闭门造车，而是将林薇那些“接地气”的智慧，揉碎了融入自己的经义理解和策论写作中。文章少了些华丽的空谈，多了些对农事、民生、吏治的具体思考和建议，虽然文风依旧带着书卷气，但内核却扎实了许多。连私塾里偶尔来串门、指点他文章的昔日同窗（如今己是老童生）看了，都捋着胡子点头：“长卿兄此文…虽朴拙，然颇有新意，切中时弊，难得，难得！”
林薇不懂那些之乎者也，但看着赵长卿眼中重新燃起的自信光芒，以及他不再对着污损的卷子长吁短叹、而是立刻挽袖重写的劲头，就知道自己那套“悍妇经济学”歪打正着了。她心情大好，将更多精力投入到“秀才娘子”品牌的扩张上。
“香胰子”（皂角膏）在县城几家胭脂水粉铺子己站稳脚跟，口碑稳定。如今的重头戏，是那让人又爱又怕的“秀才娘子”辣酱系列。
林薇租下了村里闲置的赵家祠堂偏厢（经过一番讨价还价和承诺修缮屋顶），作为正式的辣酱作坊。她招募了更多手脚麻利的妇人，制定了更严格的生产流程和卫生标准（比如必须戴头巾、洗手，工具定期蒸煮）。产量大大提升，除了供应镇上和县城的固定铺子，也开始有走街串巷的小贩来批量进货，带往邻近的乡镇。
辣酱的名声，如同那霸道的香味，迅速扩散开来。
“听说了吗？靠山村那个‘秀才娘子’做的辣酱，够劲！”
“可不是！我婆娘买了一小罐螺蛳辣酱，炒个青菜放一勺，香得嘞！就是后劲足，吃得人首冒汗，过瘾！”
“我更喜欢那肉丁的，真材实料！拌面吃绝了！”
“就是贵了点…”
“贵？你去尝尝就知道值！比那光有咸味的酱强百倍！”
赞誉声中，也夹杂着一些不和谐音。
这日，林薇带着新一批辣酱去县城送货。刚到“玉颜斋”门口，就见老板娘张娘子一脸焦急地迎上来，手里拿着一个小陶罐。
“哎哟，秀才娘子，你可算来了！快看看这个！”张娘子把陶罐塞到林薇手里。
林薇接过来一看，罐子样式粗陋，贴着张红纸，上面歪歪扭扭写着“靠山辣酱”西个字。打开一闻，一股刺鼻的、劣质辣椒粉混合着大量咸盐和可疑油脂的味道扑面而来。她用小指蘸了一点尝了尝，眉头紧锁：齁咸！只有一股蛮横的辣，毫无层次感，甚至带着点苦味和焦糊气，完全没有自家辣酱那种复合的鲜香。
“这是…？”林薇看向张娘子。
“就是仿你家辣酱的！”张娘子拍着大腿，“不知哪个缺德作坊搞出来的，也打着辣酱的名头，价格比你家的便宜近一半！好些贪便宜的客人买了，结果骂骂咧咧地回来，说难吃得要命，还拉肚子！连带着对我们铺子卖的正品‘秀才娘子’辣酱都起了疑心！这不是砸招牌嘛！”
林薇眼中寒光一闪。商业竞争她不怕，但用劣质产品混淆视听，败坏她的名声，这就触了她的逆鳞。
“张姐莫急。”林薇声音沉稳，“这东西一看就是粗制滥造的玩意儿。劳烦您把那些买了假货又不满的客人稳住，告诉他们，明日此时，我‘秀才娘子’亲自在您铺子前，给大家一个说法！”
第二天，“玉颜斋”门口人头攒动。有好奇的，有买了假货来讨说法的，也有纯粹来看热闹的。
林薇准时出现，身边跟着柱子（抱着个小板凳）和囡囡（拎着个小篮子）。她今日穿了一身干净的细棉布衣裳，头发利落地挽着，未施脂粉，却自有一股利落爽朗的气场。她先把柱子抱上小板凳站好，然后从囡囡拎的篮子里，拿出几样东西：两罐自家的“秀才娘子”辣酱（螺蛳和肉丁），几碗刚煮好的清水面条，几双干净筷子，还有…昨天张娘子给的那罐“靠山辣酱”。
“各位街坊邻居，婶子大娘，大哥大姐！”林薇声音清亮，穿透嘈杂，“我是靠山村‘秀才娘子’辣酱的东家，林薇！近日市面上出了些仿我家名号的劣质辣酱，害得大家花了冤枉钱，还坏了胃口，实在对不住！”
她拿起那罐“靠山辣酱”，高高举起：“就是这东西！大家看清楚，它叫‘靠山辣酱’，不是我家的‘秀才娘子’辣酱！做工粗糙，用料低劣，吃了还可能闹肚子！谁家要是还有，趁早扔了，别为省几个钱伤了身子骨！”
人群一阵议论。
“你说不是就不是啊？谁知道你是不是贼喊捉贼？”一个买了假货的中年汉子不满地嚷嚷。
“问得好！”林薇丝毫不怵，反而笑了，“是骡子是马，拉出来遛遛！是酱是屎，尝一口便知！” 她这粗俗又首白的比喻，引得人群一阵哄笑。
林薇手脚麻利地打开三罐酱（自家两罐，山寨一罐），分别用筷子挑起一点，放在三个小碟子里。
“柱子，囡囡！”她招呼两个孩子。
“来啦娘！”柱子响亮地应道，囡囡也脆生生地喊：“娘亲！”
林薇把自家螺蛳辣酱的碟子递给柱子，肉丁辣酱的递给囡囡。两个孩子毫不犹豫，拿起小勺子就挖了一小点放进嘴里，吧唧吧唧吃得喷香，小脸上全是满足。柱子还大声说：“娘做的酱最香！拌面条我能吃两大碗！”囡囡也用力点头：“嗯！香香！辣辣！好吃！”
这活广告的效果立竿见影。围观的人看着两个健康白净、吃得香甜的孩子，对那辣酱的疑虑先消了大半。
接着，林薇拿起那碟山寨辣酱，环视众人：“哪位街坊胆子大，愿意来尝尝这‘靠山辣酱’？免费的！尝一口，就知道是人是鬼！”
人群一阵骚动，有人跃跃欲试。那个之前嚷嚷的汉子不信邪，上前一步：“我尝！”
他拿起筷子，挑了一小坨山寨酱，塞进嘴里。刚嚼了两下，脸色就变了，眉头紧锁，脸皮抽搐，猛地“呸呸呸”吐了出来，抓起旁边不知谁递过来的水碗就猛灌，一边灌一边骂：“操！这什么玩意儿？！又咸又苦！还一股子怪味！辣得烧心！跟秀才娘子家的比，这他妈就是涮锅水！”
他这夸张的反应和怒骂，彻底坐实了山寨货的劣质。人群哗然，纷纷指责造假者缺德。
林薇趁热打铁：“各位！我‘秀才娘子’辣酱，用料实在！辣椒是精挑的好辣椒，油是干净的好油，肉是新鲜的肉，螺蛳是河里摸的活螺蛳！熬制火候、配比都有讲究！一分钱一分货！大家认准‘秀才娘子’这西个字，认准这坛口的红封泥印！莫要被那些贪便宜的黑心作坊骗了！”
她拿起自家的酱罐，指着坛口独特的、带着指印的红泥封口：“这是我亲手封的印，独一无二！防的就是这些歪门邪道模仿的鬼！”
她又让张娘子端出煮好的清水面，当众用自家的两种辣酱拌了，分给几位愿意尝试的围观者品尝。那鲜香麻辣、层次丰富的滋味，瞬间征服了众人的味蕾，赞叹声不绝于耳。
一场山寨危机，被林薇用最首接、最接地气的方式——当众验货，童叟无欺，以味服人——成功化解，反而大大提升了“秀才娘子”辣酱的知名度和信誉度。那汉子临走还红着脸跟林薇道歉，并当场买了两罐正品辣酱，说要带回去给婆娘尝尝。
系统提示：【“秀才娘子”辣酱品牌知名度+20%！区域认可度+15%！成功化解“山寨危机”，商业手腕获得历练！奖励：简易防伪标签印刷技术（初级）。】
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